オリーブオイル

食べ物の秘密

オリーブオイルはほぼ偽物?本物のおすすめオリーブオイルはこれ!

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悩む人
オリーブオイルに偽物が多いって本当?
悩む人
おすすめのオリーブオイルを教えて!

このような疑問にお答えします。

 

オリーブオイルって健康にも良いし、様々な料理にも使えて便利ですよね。

ですが、今あなたが使っているオリーブオイルは実は偽物かもしれません。

 

偽物を使っているとむしろ健康被害が悪化し、病気のリスクが増えてしまう可能性もあります。

 

今回はそんな悲しい事態が起きないように、正しいオリーブオイルについての知識を知っていただきたいと思います。

オリーブオイルの効果

オリーブオイル

オリーブオイルは数少ない摂った方が良い油です。

 

その効果は科学的に分かっています。

例えば、野菜と一緒に摂ることでビタミンなどの吸収効率を高め、健康的な体を作ってくれます。

 

さらにオリーブオイルを使った食事は「地中海式スタイル」と言われ、心臓発作や脳卒中のリスクも下げてくれると言われています。

KIT
地中海式の食事はダイエットに物凄い効果を発揮しますよ!

 

ざっと挙げるだけで、こんなに利点がありますがこれは本物のオリーブオイルを摂った場合です。

ここからはなぜ、日本のオリーブオイルが偽物と言われるかを見ていきましょう。

オリーブオイルが偽物と言われる理由

海外との基準が異なる

日本のオリーブオイルはIOCの基準を採用していなく、日本農林規格(JAS)を採用しています。

そのため、簡単に言うと適当な油でもオリーブオイルと言えちゃうわけです。

 

具体的に基準値を見てみましょう。

 IOC日本(JAS)
エキストラバージンオリーブオイル酸度 0.8%以下
酸価 1.6以下
酸度表示なし
酸価 2.0以下

※100gあたり

 

上の表で分かる通り、オリーブオイルの基準値が異なります。

もちろん、酸価が低い方が良質な油と言えます。

 

KIT
日本と海外でオリーブオイルの基準値が違うのはなかなか驚きですよね。

油が水増しされている

さらに日本ではオリーブオイルに大豆油やキャノーラ油などを入れて、水増しされていることがあります。

でなければ、いくら大量生産と言ってもあんなに安くエキストラバージンオリーブオイルが買えるわけがありません。

 

海外のエキストラバージンオリーブオイルの価格を見るとその差は歴然ですよ。

KIT
安いのには理由があるんですね…

本物のオリーブオイル

専門家の意見を参考にして本物と言われるオリーブオイルを厳選してみました。

カークランドのオリーブオイルは本物なのに安いし、大容量です。

コスパの面から考えてみてもこれが最強だと言えます。

 

実際に僕も使っていますが、「この価格でいいのか!?」って思えるくらい香りと味も確かです。

大容量なのでガンガン使えるのも良いですね。

 

個人的にはNO.1ですが、判断はあなたがしてくださいね。

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このオリーブオイルはオーストラリアでNO.1と言われている世界でも認められているオリーブオイルです。

絶対に失敗したくないという方はこちらが良いと思います。

 

また、高品質なオリーブオイルは生で食べると、よりその美味しさを感じることができます。

 

サラダにかけて食べるのがおすすめですよ。

価格に見合う価値があるかはあなたが決めてください。

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このカリフォルニアのオリーブオイルはかなりファンが多いのが特徴です。

それだけ美味しく、信頼性が高いということですね。

 

味わいとしてはピリッとした刺激が特徴的です。

 

サラダなどをサッパリと食べたいときにおすすめですね。

試すか試さないかはあなた次第です。

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別にこの中から選ぶ必要はありませんが、参考程度にはなるかと思います。

最終的な判断はご自身でしてくださいね。

※あくまでも専門家を参考にした素人判断なので悪しからず

最後に

今回は本物のオリーブオイルについて知っていただきました。

健康のためにやっていたことが逆効果なんて、こんなに悲しいことはないですよね。

 

正しい知識を持って、真の健康的な体を作っていってください。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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【まだ最高のパフォーマンス発揮できてないの?】移動時間にサクッと読めるライフハックを発信│集中力の上げ方│睡眠の質向上法│2週間で20冊以上も読んだことのある知識を元に発信│明日から会社,学校で一目置かれる存在に。現在はITベンチャー企業で会社員→毎日会社に行って土日を楽しみにする生活に疑問→フリーランスになるためにブログを書き始める

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