キムチ

\全国旅行支援で最大40%OFF/

『楽天トラベル』 ← 使えば使うほどお得に!

『Yahoo!トラベル』 ← さらに10%OFF!

『一休.com』 ← 高級宿に安く泊まれる!

『じゃらんnet』 ← クーポンでお得に!

食べ物の秘密

【実は逆効果?】キムチが体に悪い3つの理由!キムチのメリットも紹介!

Pocket

悩む人
キムチが体に悪いってホント?
キムチが体に悪いと言われている理由はなに?
悩む人

このような疑問にお答えします。

 

キムチはご飯のお供にもおつまみにも最適な食べ物です。

最近ではかなり食べやすいモノもあるため、老若男女にわたって好きな方も多いと思います。

 

ただ、キムチは選び方を間違えると体に悪いかもしれないことが分かっています。

 

今回は科学的にキムチが体に悪い理由を紹介していきたいと思います。

ぜひ参考にしてみてください。

それでは早速見ていきましょう。

エルター

キムチが体に悪い3つの理由

キムチ

結論から言うと、キムチは体に悪い可能性があります。

 

理由は主に3つあります。

キムチが体に悪い理由

  1. 塩分
  2. 添加物
  3. 砂糖

 

それでは一つずつ見ていきましょう。

塩分

キムチが体に悪い1つ目の理由が「塩分」です。

キムチは味から分かる通り、塩分が高いです。

 

塩分が高いと高血圧のリスクが上がり、あらゆる病気の原因になります。

例えば、

  • 心不全
  • 心血管疾患
  • 脳卒中
  • 脳梗塞
  • 腎臓病
  • 動脈硬化 など

 

高血圧は日本人がなりやすい症状の一つなので、気をつけてください。

キット
塩分に関しては少量食べる分には大丈夫そうですね!

添加物

キムチが体に悪い2つ目の理由が「添加物」です。

キムチはソルビトール(ソルビット)などの人工甘味料が入っている場合があります。

 

人工甘味料は腸内環境へダメージがあるため、注意が必要です。

 

腸内環境が悪くなると、

  • 肥満
  • ニキビ
  • 老化
  • やる気の低下
  • 集中力の低下

などが引き起こされます。

 

腸は「第二の脳」と呼ばれるくらい大切な器官なので、人工甘味料は避けた方が良いと思います。

キット
他の添加物も出来れば避けた方がいいですね!

 

添加物については『【モテ?金持ち?】添加物をやめると体に起こる好影響7選!劇的に人生が変わります!』をチェック☟

添加物をやめると出る好影響
参考【モテ?金持ち?】添加物をやめると体に起こる好影響7選!劇的に人生が変わります!

続きを見る

砂糖

キムチが体に悪い3つ目の理由が「砂糖」です。

 

キムチには砂糖がかなり使われています。

果糖ぶどう糖液糖という原材料でも使われていたりします。

 

実は砂糖は老化を早め、認知機能の低下を招くことが分かっています。

 

その証拠にサセックス大学はこんな論文を出しています。

実験内容

太りすぎや肥満の人は注意、記憶、学習などの認知パフォーマンスが低下する傾向があります。

特に高脂肪食や砂糖などを繰り返し摂取することで、海馬の機能に特定の障害が生じる危険性があります。

 

砂糖は脳機能に障害が出るほどヤバいものなんです。

なので、甘さをつけたい時はハチミツなどに代えることをおすすめします。

キット
ハチミツは腸内環境へも良いのでおすすめです!

 

ここまでキムチが体に悪い理由を紹介してきました。

とはいえキムチにもメリットはあります。

キムチのメリット

キムチ

腸内環境の改善

キムチの最大のメリットが腸内環境の改善です。

 

キムチはご存知の通り、発酵食品です。

発酵食品は腸内環境を改善してくれることが分かっています。

 

腸内環境が良くなると様々なメリットがあることが分かっています。

例えば、腸内環境を良くすると勝手に痩せていくことが分かっています。

 

これは亜洲大学の研究です。

実験内容

22人の肥満の人を対象として、4週間にわたって発酵キムチを食べてもらいました。

その結果、発酵キムチの摂取は肥満、脂質代謝、および炎症過程にプラスの影響を与える可能性があることが分かりました。

 

これは時間をおいた発酵キムチの方が効果が高いことが分かっています。

キット
僕は賞味期限が近いキムチを積極的に買うようにしていますよ!

 

ただ、このメリットは前述した体に悪い理由を排除したものでないと意味がありません。

キムチのデメリットを出来るだけ排除した商品を紹介します。

 

このキムチは無添加なので、かなり安心して食べることができます。

さらに大容量タイプのため、買いに行く手間を省けます。

 

コスパは良いわけではないですが、将来の医療費を削れると思えばだいぶ安い投資だと思います。

 

気になる方は見てみてください。

Amazonで探す

 

こちらのキムチは無添加で、砂糖すら入っていません。

そのため、キムチの恩恵をフルに受けることができます。

 

ただ、その分安くありません。

本当に健康に気を使いたい方だけどうぞ。

Amazonで探す

エルター

参考著書

|『世界一シンプルで科学的に証明された究極の食事

どんな食事が正しくて、どんな食事が間違いなのか。

そんな基本的な内容が科学的に解説されています。

 

今の科学では覆っていることもありますが、おおむね正しい内容なので簡単に理解したい方にはおすすめです。

 

オーディオブックであれば無料なので、気になる方はどうぞ。

無料でオーディオブックを聴く

最後に

キムチは正しく選べばかなり体に良い食品の一つです。

正しく選んで、健康的な身体を手に入れてください。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

マッコリ
参考【百薬の長?】マッコリは体に悪い?知られざるマッコリの健康効果とは?

続きを見る

チャミスル
参考【韓国焼酎】チャミスルは体に悪い?体へのダメージが少ないお酒も紹介!

続きを見る

添加物をやめると出る好影響
参考【モテ?金持ち?】添加物をやめると体に起こる好影響7選!劇的に人生が変わります!

続きを見る

白茶(ホワイトティー)の効果や効能!飲むだけのスキンケア・アンチエイジング!
参考【不老不死?】白茶(ホワイトティー)の効果や効能!飲むだけのスキンケア・アンチエイジング!

続きを見る

参考文献

Yeomans MR. Adverse effects of consuming high fat-sugar diets on cognition: implications for understanding obesity. Proc Nutr Soc. 2017 Nov;76(4):455-465. doi: 10.1017/S0029665117000805. Epub 2017 May 18. PMID: 28514983.

Kim EK, An SY, Lee MS, Kim TH, Lee HK, Hwang WS, Choe SJ, Kim TY, Han SJ, Kim HJ, Kim DJ, Lee KW. Fermented kimchi reduces body weight and improves metabolic parameters in overweight and obese patients. Nutr Res. 2011 Jun;31(6):436-43. doi: 10.1016/j.nutres.2011.05.011. PMID: 21745625.

スポンサーリンク

  • この記事を書いた人

KIT

【科学で教育をハック!】10年ほど教育界に従事|今の教育法に疑問を持ち、主にデータを用いた教育法を発信|毎月、数万人以上へレクチャー|科学的な知識をもとに、食事・健康・睡眠・運動などのライフハックなども発信中|親のための教育法を紹介する「エルター」を運営

-食べ物の秘密
-, ,

© 2023 きっと有益ブログ Powered by AFFINGER5