このような疑問にお答えします。
前回は子どもに食べさせた方がいいものや食育の重要性について紹介しました。
そして、今回は反対に子どもに食べさせてはいけない食べ物について紹介します。
実は「何を食べるか」より、「何を避けるのか」の方が効果が高いことが多いです。
今回も科学者が見つけたエビデンスをもとに紹介します。
知らずに毎日使っているものが、子どもに多大な悪影響を及ぼす場合があるので、ぜひ参考にしてみてください。
それでは早速見ていきましょう。
食育の科学1回目は『【食育の科学】食べるもので人生が変わる？脳を鍛える食材とは？』をチェック☟
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参考【食育の科学】食べるもので人生が変わる？脳を鍛える食材とは？
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子どもに絶対に与えてはいけない食べ物
科学的に分かった子どもに悪影響を及ぼす食べ物を紹介します。
出来ればこれらの食べ物は0にしてあげた方がいいと思います。
悪影響が大きい食べ物
- 頭と精神が崩壊する食べ物
- ADHDになるかもしれない食べ物
- 一般家庭にある子どもの成長を阻害する食べ物
それでは一つずつ見ていきましょう。
頭と精神が崩壊する食べ物
1つ目は頭と精神が頭と精神が崩壊する食べ物です。
その食べ物とは「ジャンクフード」です。
具体的には
- ポテトチップス
- フライドポテト
- フライドチキン
- ハンバーガー など
特に質の悪いものは0にした方がいいと思います。（某マックや某ケンタなど）
前回も紹介しましたが、ジャンクフードはうつ病やストレス、不安などを誘発する可能性があることが分かっています。（※1）
そして、ジャンクフードは頭も悪くすることが分かっています。（※2）
さらにADHDや集中力がないお子さんをお持ちの方は特に注意です。
これはシャヒドサドゥギ医科大学の研究で分かったことです。
実験内容
あらゆる研究をもとに食事パターンとADHDのリスクなどを調べました。
食事パターンは以下のようなものです。
- 健康的な食事（野菜、果物、魚、豆類などを多く含む食事）
- ジャンクフード（ソフトドリンク、デザート、加工肉などを含む食事）
その結果、健康的な食事パターンはADHDのリスクを最大37％低下させることが分かりました。
反対にジャンクフードを食べる人はむしろADHDのリスクが上がることが分かりました。
つまり、ADHDは食事によって決まるかもしれないということです。
続きはエルターで徹底解説！
