あたりめ

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食べ物の秘密

【神食材】あたりめはダイエットに最適?その理由を科学的に徹底解説!

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悩む人
あたりめってホントにダイエットにいいの?
あたりめがダイエットに最適な理由を教えて!
悩む人

このような疑問にお答えします。

 

あたりめは手軽に買えて、ヘルシーなイメージがありますよね。

 

ダイエットに最適とも言われていますが、果たしてそれは本当なのでしょうか?

 

そんな疑問を科学的に解説していきたいと思います。

ぜひ参考にしてみてください。

それでは早速見ていきましょう。

エルター

あたりめはダイエットに最適?

あたりめ

結論から言うと、あたりめほどダイエットに適した食べ物はありません。

 

そう言える主な理由が3つあります。

実験内容

  1. ヘルシー
  2. 無添加
  3. 食感

 

それでは一つずつ見ていきましょう。

ヘルシー

あたりめがダイエットに最適な理由の1つ目が「ヘルシー」だということです。

 

あたりめのカロリーは100gあたり約315kcal程度

 

一見、これだけ見るとカロリーが高そうに思えます。

ただ、あたりめを100g食べることはまずありません。

 

実際に食べる量としては30g程度です。

つまり、1食100kcal未満に抑えることが出来るんです。

キット
100kcalいかないなんてすごいですね!

 

また、あたりめは30gでも十分に満足感を感じることができます。

その理由が次にあります。

食感

あたりめがダイエットに最適な理由の2つ目が「食感」です。

あたりめは硬いため、よく嚙む必要があります。

 

人間というのは噛むことで満腹中枢が刺激されるため、あたりめは量の割に満足感が高いんです。

 

実際に咀嚼と満腹感の関係は研究でも示されています。

実験内容

咀嚼が食欲に与える影響などについて調べた16件の研究を精査し、その関係性を調べました。

その結果、噛むことで満腹感に関する消化管ホルモンが反応し、空腹感と食物摂取量が減少する可能性があることが分かりました。

 

つまり、あたりめなどの咀嚼が必要な食材は自然と空腹感が和らぐということです。

 

同様にガムなども満足感がかなり高いです。

上手く食事に取り入れることでカロリーを低く抑えることができますよ。

キット
カロリーだけじゃなくて、食感も大切なんですね!

無添加

あたりめがダイエットに最適な理由の3つ目が「無添加」だということです。

モノによりますが、あたりめは無添加であることが多いです。

 

基本的には原材料は「いか、食塩」で作ることができます。

そのため、無添加で体にも良いです。

 

さらにタンパク質も豊富なので、これ以上ダイエットに最適な食べ物はないかもしれません。

キット
筋トレしている人が絞るときにも使えそうですね!

 

ただ、一見万能そうなあたりめにも注意点があります。

あたりめの注意点

危険性

塩分

あたりめの唯一のデメリットが塩分です。

原材料にも表示されているようにあたりめには食塩が使われています。

 

あたりめの食塩相当量は100gあたり2.3g程度

 

WHO(世界保健機関)が推奨している食塩相当量は男性だと7.5g未満、女性だと6.5g未満です。

 

あたりめを1食あたり30g摂ると仮定すると、食塩相当量は0.7~8g程度です。

特別気にする必要があるかといえば、そこまでですが日本人は塩分の摂取量が多いので、一応頭に入れておいてください。

キット
いくらヘルシーでも食べ過ぎは禁物ですね…

 

一応、ECサイトで買えるおすすめのあたりめを紹介しておきます。

 

このあたりめはとにかく安いです。

なんと200gで1,000円以下で買うことができます。

 

おそらくその辺のスーパーで買うより圧倒的に安いです。

もちろん無添加です。

 

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大容量タイプが欲しい方はこちらがおすすめです。

 

560gも入っているため、家族や友人と食べても余裕です。

 

気になる方はどうぞ。

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エルター

最後に

あたりめはダイエットや筋トレに最適な食べ物だということが分かりました。

食べ過ぎには注意して、間食などで上手く使っていきましょう。

 

最後までお読みいただきありがとうございました。

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参考文献

Miquel-Kergoat S, Azais-Braesco V, Burton-Freeman B, Hetherington MM. Effects of chewing on appetite, food intake and gut hormones: A systematic review and meta-analysis. Physiol Behav. 2015 Nov 1;151:88-96. doi: 10.1016/j.physbeh.2015.07.017. Epub 2015 Jul 15. PMID: 26188140.

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  • この記事を書いた人

KIT

【科学で教育をハック!】10年ほど教育界に従事|今の教育法に疑問を持ち、主にデータを用いた教育法を発信|毎月、数万人以上へレクチャー|科学的な知識をもとに、食事・健康・睡眠・運動などのライフハックなども発信中|親のための教育法を紹介する「エルター」を運営

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