【体に悪い？】オートミールを食べてはいけない？オートミールの栄養や成分を【徹底解説】

このような疑問にお答えします。

 

今回はオートミールが食べてはいけないのかについて紹介します。

 

筋トレする人やダイエッターに人気なオートミールですが、実は体に悪いかもと言われています。

果たしてその噂はホントなのでしょうか？

 

今回は最新研究をもとに栄養価や成分からオートミールの効果について知っていただきます。

 

最後には栄養価を最大にする食べ方も紹介するので、ぜひ参考にしてみてください。

それでは早速見ていきましょう。

オートミールは食べてはいけない？

結論、食べてもらって問題ありません。

むしろ食べてください！

 

というのもオートミールは栄養価がかなり豊富なんです。

 

この中でも4つの成分に絞って解説していきたいと思います。

それでは一つずつ見ていきましょう。

食物繊維

まずは食物繊維です。

オートミールはかなり食物繊維が豊富なんです。

 

その食物繊維の量は

これは食物繊維の量としてはトップクラスです。

 

 

食物繊維には以下の効果が確認されています。

食物繊維の効果はまだまだありますが、とりあえずこの辺にしときましょう！

 

最後に一つだけ食物繊維の効果を紹介させてください。

それは、ダイエット効果です。

 

食物繊維を多く摂取するだけで痩せる可能性があることがセントマイケルズ病院の研究で分かっています。

 

つまり、食物繊維にはダイエット効果がある可能性が高いということです。

 

マグネシウム

2つ目の成分はマグネシウムです。

 

オートミールにはマグネシウムも豊富に含まれています。

一般的にマグネシウムは骨や歯などの形成に必要だと言われています。

 

しかし、現在はマグネシウムは不安やストレスに効く可能性があることが示唆されています。

それを示してくれたのがリーズ大学の研究です。

 

つまり、オートミールはストレスの改善にも効く可能性があるということです。

鉄分

3つ目の成分は鉄分です。

 

鉄分は貧血の改善や予防にも効果があるとされている成分です。

 

実際にウォルター＆エリザホール医学研究所の研究でも示されています。

 

つまり、オートミールは貧血だけでなく、運動能力や疲労も効果があるかもしれないということです。

ビタミン

最後はビタミンです。

 

オートミールはビタミンの中でも「ビタミンE」が豊富です。

 

では、ビタミンEにはどんな効果があるのでしょうか？

 

それを調べてくれたのがローマにある病院(BambinoGesùChildren's Hospital)です。

 

簡単に言うと、ビタミンEの抗酸化作用により全身の炎症が軽減したということです。

 

つまり、オートミールを食べると体の炎症が治まる可能性があるということです。

 

こんなにもオートミールのメリットがあることが分かりました。

ここでこんな疑問がわきます。

 

続いてはこんな疑問にこたえていきます。

オートミールを食べてはいけないと言われている理由

オートミールを食べてはいけないと言われる理由は主に3つあります。

 

それでは一つずつ見ていきましょう。

便秘

オートミールを食べてはいけないと言われる理由の1つ目は便秘です。

 

オートミールには食物繊維が多く含まれています。

 

そして、食物繊維は2種類に分かれます。

基本的に食物繊維は体に良く、むしろ摂るべき栄養素です。

 

ただ、一部の人は食物繊維を摂ることによって便秘になる可能性があります。

便秘になる原因は「不溶性食物繊維」です。

 

便の量が適度に増える分には問題ありませんが、増えすぎると便秘になってしまうことがあります。

 

たいていの方には問題ないと思いますが、日ごろから野菜をもりもり食べてますという人は便秘になってしまうかもしれません。

軟便・下痢

続いては軟便や下痢です。

こちらも食物繊維が原因になることが多いです。

 

先ほども言ったように食物繊維は2種類に分かれます。

 

今度は「水溶性食物繊維」が原因になる場合です。

 

水溶性食物繊維が多すぎると便が緩くなりすぎるため、軟便や下痢を引き起こしてしまう可能性があります。

こちらもたいていの方には問題ないと思います。

 

ですが、体に合わない場合は控えるようにしてください。

フィチン酸

最後はフィチン酸です。

いきなり聞きなれない成分が出てきましたね。

 

そうなんです。

フィチン酸はオートミールの豊富なミネラルの吸収を阻害してしまうんです。

 

フィチン酸を分解するには発酵食品と混ぜたり、水に浸す必要があります。

また、そば粉と一緒に浸すのもフィチン酸を減らすのに有効だと言われています。

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レンジで簡単に調理できますし、何よりコスパがいいです。

 

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こちらのオートミールは香りが豊かなのが特徴です。

400gごとに分かれているので、劣化を防げるのもいいですね。

 

Amazonのベストセラー1位にも選ばれているので、かなりおすすめです。

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最後に

オートミールは食べ過ぎなければかなり体に良いと思います。

注意点なども意識して、試してみてください。

最後までお読みいただきありがとうございました。

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