このような疑問にお答えします。
今回はココナッツオイルについて紹介します。
一般的にココナッツオイルは健康に良い油と言われています。
ですが、一方でココナッツオイルは体に悪いとも言われているんです。
果たしてホントはどっちなのでしょうか？
今回は科学者の意見を参考にしつつ、データを用いて、ココナッツオイルの効果や危険性について紹介したいと思います。
ぜひ参考にしてみてください。
それでは早速見ていきましょう。
目次
ココナッツオイルは体に悪い？
結論としては、体に良いとも体に悪いともどっちとも言えません。
というのもココナッツオイルのデータにはかなりバラつきがあるんです。
まずは体に悪いというデータから見ていきましょう。
ココナッツオイルは体に悪いというデータ
ココナッツオイルは腸内環境を悪化させる可能性があります。
実際にシンガポールで行われた研究ではこんなことが分かっています。
実験内容
12件の研究を対象として、ココナッツオイルが健康に与える影響について調べました。
その結果、ココナッツオイルはLDLコレステロールを増加させることが分かりました。
悪玉菌は腸内環境を悪化させることが分かっています。
つまり、ココナッツオイルは腸内環境を悪化させる可能性があるということです。
ココナッツオイルは体に良いというデータ
一方でココナッツオイルが体に良いというデータもあります。
こちらもシンガポールで行われた同様の研究です。
実験内容
12件の研究を対象として、ココナッツオイルが健康に与える影響について調べました。
その結果、ココナッツオイルはHDLコレステロールを増加させ、脂質プロファイルを改善することが分かりました。
善玉菌は腸内環境を良くしてくれる働きがあります。
つまり、ココナッツオイルは腸内環境を改善する可能性もあるということです。
また、ココナッツオイルは中鎖脂肪酸が豊富です。
簡単に言うと、脂肪になりにくい脂質です。
一般的に中鎖脂肪酸は体に良いと言われているので、むしろ摂取した方がいい油だと言えます。
結局ココナッツオイルは摂った方がいいのか？
個人的にはわざわざ摂る必要はないかと思います。
というのも他の油でかなり代用が効くからです。
そのまま摂るならアマニオイル（亜麻仁油）なんかが良いと思います。
アマニオイルは中鎖脂肪酸が豊富で、酸化ストレスを改善する可能性があることも分かっています。（※1）
また、調理するならオリーブオイルで良いと思います。
オリーブオイルはある程度熱に強く、体にも良いというデータがかなり多いです。
実際、オリーブオイルを摂ることで心疾患のリスクが低くなることも分かっています。
オリーブオイルはこちらがおすすめです。
実は国内のオリーブオイルって偽物が多いんです。
ですが、カークランドのオリーブオイルは本物なのに安いし、大容量です。
コスパの面から考えてみてもこれが最強だと言えます。
実際に僕も使っていますが、「この価格でいいのか！？」って思えるくらい香りと味も確かです。
大容量なので、サラダだけじゃなく、炒め物などにもガンガン使えるのも良いですね。
将来の医療費や健康上のリスクなどを考えたらむしろ安いと思います。
個人的にはNO.1のオリーブオイルです。
気になる方はどうぞ。
ココナッツオイルの使い方
とはいえ、ココナッツオイルも摂りすぎないことと油の質を意識すれば使っても大丈夫かなとは思います。
実は僕もココナッツオイルを使っています。
ただ、ココナッツオイルを口からは摂っていません。
保湿剤として利用しています。
実はココナッツオイルを摂るより保湿剤としての効果の方が優秀なんです。
この効果を調べてくれたのがマカティメディカルセンターの研究です。
実験内容
34人の乾皮症の患者を対象として、ココナッツオイルとミネラルオイルの保湿剤としての効果を比較しました。
その結果、ココナッツオイルはミネラルオイルと同等の大幅な肌の水分量の改善が見られました。
しかも、この実験の研究者は「ココナッツオイルの方が改善する傾向が高い」と言っています。
つまり、ココナッツオイルにはかなりの保湿効果があるということです。
さらに髪にも使えるので、ココナッツオイル一つあれば完結します。
ちなみに僕も使っているココナッツオイルはこちらです☟
オーガニックでエキストラバージンなので、かなり質が良いです。
その上安いので、コスパ抜群だと思います。
一つ持っておけば旅行先でも使えるのでおすすめです。
気になる方はどうぞ。
最後に
ココナッツオイルは積極的に摂る必要はなさそうですが、好きなら少量摂ってもいいかもしれませんね。
ぜひ自分の体調と相談しながら使ってみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
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参考文献
Teng M, Zhao YJ, Khoo AL, Yeo TC, Yong QW, Lim BP. Impact of coconut oil consumption on cardiovascular health: a systematic review and meta-analysis. Nutr Rev. 2020 Mar 1;78(3):249-259. doi: 10.1093/nutrit/nuz074. PMID: 31769848.
Musazadeh V, Jafarzadeh J, Keramati M, Zarezadeh M, Ahmadi M, Farrokhian Z, Ostadrahimi A. Flaxseed Oil Supplementation Augments Antioxidant Capacity and Alleviates Oxidative Stress: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials. Evid Based Complement Alternat Med. 2021 Sep 3;2021:4438613. doi: 10.1155/2021/4438613. PMID: 34527059; PMCID: PMC8437595.
Agero AL, Verallo-Rowell VM. A randomized double-blind controlled trial comparing extra virgin coconut oil with mineral oil as a moisturizer for mild to moderate xerosis. Dermatitis. 2004 Sep;15(3):109-16. doi: 10.2310/6620.2004.04006. PMID: 15724344.
