コールドブリューコーヒーとは？アイスコーヒーとの違いを解説

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悩む人

コールドブリューコーヒーって何？

悩む人

アイスコーヒーとの違いを教えて！

このような疑問にお答えします。

キット

某大手チェーン店のカフェに4年間勤めていた僕がコールドブリューコーヒーとアイスコーヒーの違いについて説明します。

すごいざっくり言うと、コールドブリューコーヒーは水で抽出したコーヒーのことを言い、アイスコーヒーはお湯で抽出したコーヒーのことです。

これだけだと分かりにくいと思うので、順を追って知っていただきたいと思います。

コールドブリューコーヒー＝水出しコーヒーのこと

コールドブリューコーヒーは水出しコーヒーのことです。

通常のアイスコーヒーはお湯で抽出してから急速に冷やしますが、コールドブリューコーヒー（水出しコーヒー）は水で抽出します。

そのため、お湯で抽出するより時間と手間がかかります。

ですが、お湯で抽出するよりも飲みやすく、コーヒー本来の味が楽しめます。

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他にもコールドブリューコーヒーには様々な特徴がありますよ。

コールドブリューコーヒーの特徴

スッキリしていて苦みが少ない

アイスコーヒーよりスッキリしていて苦みが少ないのが特徴です。

なので、ブラックコーヒーが苦手な人もコールドブリューコーヒーなら飲める人も少なくありません。

ブラックコーヒーを飲み始めたいと思っている人はコールドブリューコーヒーから始めてみることをおすすめします。

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かなり飲みやすいですよ。

カフェインが少ない

お湯で抽出するよりコールドブリューコーヒーはカフェイン量が少ないですが、そこまで大きくは変わらないです。

スターバックスのアイスコーヒーとコールドブリューコーヒーを比べると…

	カフェイン量
アイスコーヒー ※ショートサイズ＝180mlあたり	180mg
コールドブリューコーヒー ※ショートサイズ＝180mlあたり	155mg

出典：スターバックス

カフェインを出来るだけ摂取したくない人はコールドブリューコーヒーのほうがおすすめです。

価格設定が高め

アイスコーヒーより手間と時間がかかるため、価格が少し高いところが多いです。

ただ家で再現するのはかなり難しいので、コスト（お金や時間）などを考えるとむしろ安いとも言えます。

1円でも安く飲みたい人にはコールドブリューコーヒーは向かないかもしれませんが、値段が高くても美味しく飲みたい人にはおすすめです。

最後に

今回はコールドブリューコーヒーについて紹介しましたが、コーヒーには他にも様々な飲み方があります。

色々な飲み方で是非コーヒーを楽しんでください。

最後までお読みいただきありがとうございました。