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Resistant Starch

食べ物の秘密

2025/5/16

冷やしポテサラで腸活&ダイエット|レジスタントスターチの驚きの力とは?

悩む人さつまいもって体に良さそうだけど、冷やして食べるとさらに効果があるってホント? なんで体に良いの??悩む人 レジスタントスターチとは? レジスタントスターチ(Resistant Starch)は「難消化性でんぷん」とも呼ばれ、小腸で消化されずに大腸まで届く炭水化物の一種です。 その名のとおり「消化に抵抗するでんぷん」で、食物繊維に近い働きを持つのが特徴。 レジスタントスターチの種類 RS1:物理的に消化しにくいでんぷん(未熟な穀物など) RS2:加熱されていない未成熟でんぷん(生バナナなど) RS3 ...

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アサイーボウル

食べ物の秘密

2025/3/30

【2025年最新版】アサイーボウルは太る?痩せる?ダイエット向きな食べ方&栄養価を科学的に検証!

悩む人アサイーボウルってよく聞くけど、なんでこんなに人気なの? アサイーボウルが体にいいってホント?悩む人 アサイーボウルとは?歴史と起源を解説 アサイーボウルは、アマゾン原産の果実「アサイー」をベースにしたスムージーを器に盛り、グラノーラやフルーツなどをトッピングしたヘルシーフードです。 もともとはブラジルで労働者の朝食として食べられていたものが、サーフカルチャーと共にアメリカ西海岸で広まり、近年では日本でも定番の健康スイーツに。   特徴はその濃厚でクリーミーな食感と、ポリフェノールたっぷり ...

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焼き芋

食べ物の秘密

2025/3/22

ドン・キホーテの焼き芋が美味すぎる!ダイエット効果や白米との比較についても解説!

悩む人ドン・キホーテの焼き芋ってそんなに美味しいの? 科学的にも体に良いって話だし、実際に食べてみた感想も紹介するね!悩む人   ドン・キホーテの焼き芋が美味しすぎる理由 深夜にふらっと立ち寄ったドン・キホーテ。店内を漂う甘い香りの正体は“焼き芋”。 レジ横や青果コーナー近くで販売されているこの焼き芋、実は想像以上にハイレベル。   特徴はねっとり濃厚な甘み。皮の香ばしさと中身のしっとり感が絶妙で、スイーツのような満足感があります。1本150〜250円前後という価格も魅力。 焼き芋は体 ...

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ドバイチョコ

食べ物の秘密

2025/3/15

【2025年最新版】ドバイチョコとは?人気の秘密とカドミウム問題について徹底解説!

悩む人ドバイチョコってなに? 危険性はないの?悩む人   今回はドバイチョコに関して徹底解説していきたいと思います! ドバイチョコとは? 最近、SNSやメディアで話題になっている「ドバイチョコ」。 ピスタチオペーストとカダイフ(細麺状の生地)を組み合わせたフィリングを、チョコレートで包んだ贅沢なスイーツです。その独特のサクサク食感と濃厚な風味が、多くのスイーツ愛好家の心を掴んでいます。   なぜドバイチョコが人気なのか? ドバイチョコが注目される理由はいくつかあります。 高級感あふれる ...

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ヨーグルト 女性

未分類

2025/3/15

腸を整えるとメンタルも整う!科学が証明する腸活の効果

悩む人腸内環境って本当に「第二の脳」なの? 科学的な研究でも分かってるってホント?悩む人 腸内環境は「第二の脳」!科学が証明する腸と脳の驚くべき関係 私たちの体には「第二の脳」と呼ばれる器官があります。それが腸です。 近年の研究により、腸内環境が脳の機能や精神状態に大きな影響を与えることが明らかになっています。   この記事では、腸と脳の関係を科学的なエビデンスに基づいて解説し、腸内環境を整える方法をご紹介します。 1. 腸と脳は密接につながっている 腸と脳は、腸脳相関(Gut-Brain Ax ...

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小腹を満たす体に良い食品は?

食べ物の秘密

2025/2/23

胃腸炎に効く!消化に優しく腸を整える食べ物3選

悩む人胃腸炎に良い食べ物って何? 胃腸にやさしく、回復をサポートする食材を紹介してほしい!悩む人 胃腸炎に効く食べ物!腸内環境を整えるおすすめフード 胃腸炎はつらい症状を引き起こし、消化器官に大きな負担をかけます。 そんなときに重要なのが、腸内環境を整える食べ物を摂取することです。 今回は、胃腸にやさしく腸内環境を改善する効果が期待できる食材を3つご紹介します。 リンク ※Amazonで探す 1. サツマイモ - レジスタントスターチと食物繊維が豊富 サツマイモが胃腸に良い理由 レジスタントスターチが腸内 ...

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植物油脂

食べ物の秘密

2024/11/9

【90%の食品に入ってる?】植物油脂は危険?植物油脂を避けるべき理由とは?

悩む人植物油脂が危険ってホント? 植物油脂を避けた方がいい理由って何なの?悩む人 このような疑問にお答えします。   植物油脂って聞いたことありますか? 原材料表示の裏を見る人なら知っている方も多いと思います。   かなりの確率で書いてある植物油脂ですが、実は危険だと言われていることが分かっています。   今回はその理由を科学的に解説していきたいと思います。 ぜひ参考にしてみてください。 植物油脂とは? 植物油脂とはサラダ油やキャノーラ油などのこと   いわゆるその ...

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サウナ

生活に役立つ知識

2024/1/29

【衝撃!】サウナはニキビに効果ある?サウナとニキビの関係とは?

悩む人サウナがニキビに効果あるってホント? サウナとニキビにはどんな関係があるの?悩む人 このような疑問にお答えします。   サウナがニキビに効果あるという噂をご存知ですか? 近年のサウナブームによってサウナには様々な効果があることが医学的にも明らかになってきています。   ただ、サウナとニキビの関係はあまり知られていません。 そこで今回は科学的な根拠をもとにサウナとニキビについて解説していきたいと思います。   ぜひ参考にしてみてください。 それでは早速見ていきましょう。 ...

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モンテッソーリ教育 闇

エルター(教育) 勉強 生活に役立つ知識

2022/9/4

【実は危ない?】モンテッソーリ教育の闇!最新研究をもとに徹底解説!

悩む人モンテッソーリ教育って何? モンテッソーリ教育が危ないってホント?悩む人 このような疑問にお答えします。   モンテッソーリ教育ってご存知ですか? 海外ではかなり前から知られていますが、日本では最近知ったという方も多いと思います。   モンテッソーリ教育が広まったのはおそらく将棋の藤井聡太さんの影響が大きいかと思います。   そのモンテッソーリ教育ですが、危ないって言われているのを知っていますか?   今回はそんなモンテッソーリ教育の効果やデメリットを紹介しま ...

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自然 子ども

エルター(教育) 生活に役立つ知識

2025/6/27

【ネイチャーハック!】頭が良くなる自然の科学|ただいるだけでIQが上がる?

悩む人自然に行くことはホントに効果あるの? 子どものIQを上げる方法を教えて!悩む人 このような疑問にお答えします。   今回は自然の効果について紹介します。   現代人はかつてない危機に陥っています。 それは近代化が進み、自然に触れなくなったことです。   実は自然というのは人間にとって必要不可欠なものなんです。   実際、数万年という単位で人間は自然と暮らしてきました。 ですが、ここ数百年で自然との関わりはかなり少なくなってしまいました。   それがど ...

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子ども 食育

エルター(教育) 食べ物の秘密

2022/8/10

【食育の科学2】食べるな危険!絶対に子どもに与えてはいけない食べ物!

悩む人子どもに食べさせてはいけないものってあるの? 悩む人悪影響の大きいものを教えて! このような疑問にお答えします。   前回は子どもに食べさせた方がいいものや食育の重要性について紹介しました。   そして、今回は反対に子どもに食べさせてはいけない食べ物について紹介します。 実は「何を食べるか」より、「何を避けるのか」の方が効果が高いことが多いです。   今回も科学者が見つけたエビデンスをもとに紹介します。   知らずに毎日使っているものが、子どもに多大な悪影響を ...

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食育

エルター(教育) 食べ物の秘密

2025/6/27

【食育の科学】食べるもので人生が変わる?脳を鍛える食材とは?

悩む人正しい食育の方法を教えて! 悩む人どんな食材が体に良いの? このような疑問にお答えします。   今回は子どもの食育について紹介します。   食は人生の基本であり、それを子どものうちから整えてあげることは非常に大切なことです。   ただ世の中には情報が錯綜しており、本当に正しい食事が分からない方も多いのではないでしょうか?   そこで、今回は科学的に正しい食育の科学について紹介します。 ぜひ参考にしてみてください。 それでは早速見ていきましょう。 食事を変えるこ ...

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子ども やる気

エルター(教育) 勉強

2025/6/27

【努力せずに成績が上がる?】勉強しない子どもをやる気にさせる方法5選!科学的に頭が良くなる方法とは?

悩む人子どもが全然勉強しない… 悩む人子どものやる気を出す方法なんてあるの? このような疑問にお答えします。   子どもってなかなか勉強しませんよね。 かといって「勉強しなさい!」と言うと余計に勉強しなくなるし、困ったものです。   じゃあ子どもが勝手にやる気になってくれたらこんなに嬉しいことはありません。 「でも、そんな方法あるの?」と思う方も多いと思います。   ただ、子どものやる気を作りだす方法は科学的にいくつか分かっているんです。 今回は最新研究を踏まえて子どものやる ...

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成功する子

エルター(教育) 勉強

2022/7/31

【成功する子の特徴!】これからの時代は勉強ではなく、非認知スキルが大事?

悩む人成功する子ってどんな特徴があるの? 悩む人勉強以外に大事なことってなに? このような疑問にお答えします。   今回は科学的に分かった成功する子の特徴について紹介します。   世の親御さんたちの多くは子どもに成功してほしいと思っていると思います。 また、成功するまでいかなくても苦労はしてほしくないというのが親心です。   そして、そういった思いを実現するために必要なのが「非認知スキル」という能力です。   今回はこれから確実に必要になってくるであろう非認知スキル ...

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エルター(教育) 勉強 生活に役立つ知識

2022/7/31

【早急に対処を!】ネットやゲーム依存症の治し方|親が子どもに出来ることとは?

悩む人子どもがゲーム依存症かもしれない… 悩む人ネットやゲーム依存症の治し方を教えて! 悩む人親が子どもに出来ることって何がある? このような疑問にお答えします。   今回はネットやゲーム依存症の治し方について紹介します。 ネットやゲーム依存症は今や社会問題となっており、それは特に子どもに多いと言われています。   実際、Appleの創業者のスティーブ・ジョブズなどのIT起業家は自分の子どもに対して、ネットやゲームを制限していると言われています。 それだけネットやゲームは魅力的だという ...

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親ガチャ

エルター(教育) 勉強 生活に役立つ知識

2022/8/1

【親ガチャ失敗】を打ち返すためには?親が子どもに出来ることも紹介!失読症でも売上2.5兆円を達成したマインドとは?

悩む人親ガチャ失敗した場合ってどうすればいいの? 悩む人親ガチャハズレと言われないために子供に出来ることは? このような疑問にお答えします。   今回は親ガチャが失敗したと思っている人に、それを打ち返す方法について紹介したいと思います。 加えて、親が子どもに「親ガチャハズレた」と言われないために出来ることも合わせて知っていただきます。   僕自身も親ガチャが決して当たったと言えません。 シングルマザーで親の年収も平均より低かったと思います。   ですが、現在は割と幸せに暮らす ...

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KIT

【科学で教育をハック!】10年ほど教育界に従事|今の教育法に疑問を持ち、主にデータを用いた教育法を発信|毎月、数万人以上へレクチャー|科学的な知識をもとに、食事・健康・睡眠・運動などのライフハックなども発信中|親のための教育法を紹介する「エルター」を運営

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